Restaurant Le Nouveau Paris Dakar

Présentation

Dans un décor spacieux et chaleureux, venez découvrir le restaurant le "Nouveau Paris Dakar", spécialités sénégalaises, à votre porte dans le 9ème arrondissement, près des Grands Boulevards. Après 17 ans dans le 10ème arrondissement, près de la gare de l'Est, Mamadou s'est rapproché au coeur de Paris. Cuisine authentique et originale au menu. Parmi les entrées typiques ne pas manquer l'assiette sénégalaise composée de pastels, accras de haricots africains, boulettes de poissons tropicaux. Pour les spécialités, le chef vous propose tous les plats classiques et traditionnels comme le Thiebou Dien (plat national du Sénégal), le poulet Yassa à la mode de Casamance ou le Maffé du Cap Vert (Dakar), Darne de capitaine sauce diola, le Domoda à la viande de boeuf et à la patate douce, le poulet carry mode Sénégal ainsi que la nouvelle carte avec les plats sur commande. Le "Nouveau Paris Dakar" est une adresse conviviale, lieu de réunion de la diaspora africaine. Dîners-débats sur réservation.

 

Activité

• restaurants

Produits et services

Menu du midi 10.90¤ du lundi au jeudi boissons comprises

• Entrées :

• Salade du nouveau Paris Dakar
• Salade de thon

• Assiette de crudités

• Plat du jour (seul 9¤) au choix :

• Poulet carry mode sénégalaise
• Darne de thon sauce lebou
• Darne de daurade aux aromates

• Sauté de boeuf
• Darne de barracuda sauce citron vert oignons

Dessert ou boissons chaudes au choix :

• Gâteau au chocolat
• Gâteau noix de coco

• Gâteau citron
• Ananas frais en pirogue

• Café d'afrique
• Kimkéliba (tisane africaine)

• Thé vert à la menthe fraîche

Menu Africain 36¤ boissons comprises

• Cuvée du patron rouge
• Cuvée du patron Rosé
• Cuvée du patron Blanc
• Eaux minérales

• Bières africaines
• Vin de palme selon arrivage
• Cocktails de jus de fruits africains

Entrées :

• Assiette sénégalaise composée de

• Pastel
• Boulettes de poissons tropicaux

• Accras (haricots africains)

• Salade exotique

• Avocat crevettes

Nos spécialités :

• Poulet yassa à la mode de Casamance
• Darne de capitaine sauce diola (poisson africain)

• Maffé du Cap Vert (Dakar)
• Méchoui sénégalais aux aromates

• Desserts :

• Mangues fraîches découpées
• Délice Africain

• Ananas frais en pirogue
• Sorbet mangue

Nouvelle formule clin d'oeil 26¤ boissons comprises

• Cuvée du patron rouge
• Cuvée du patron Blanc
• Cuvée du patron rosé

• Cocktails de fruits exotiques
• Eaux minérales
• Boissons gazeuses light

• Entrées aux choix :

• Assiette sénégalaise composée de :

• Pastel
• Boulettes de poissons tropicaux

• Accras (haricots africains)

• Salade du nouveau Paris Dakar

• Salade de thon

• Nos spécialités

• Poulet carry mode sénégalaise
• Friture de daurade aux aromates

• Thiou à la viande de boeuf et aux légumes africains

• Desserts

• Gâteaux à la noix de coco
• Gâteaux au chocolat africain
• Gâteaux au citron meringué

• Pâtisseries exotiques
• Ananas frais en pirogue
• Glace parfait café

Menu teranga 40¤ boissons comprises

• Cuvée du patron rouge
• Cuvée du patron rosé
• Cuvée du patron blanc
• Vin de palme selon arrivage

• Cocktails Teranga
• Eaux minérales
• Bières africaines

• Entrées :

• Assiette sénégalaise composée de :

• Pastel
• Boulettes de poissons tropicaux

• Accras (haricots africains)

• Assiette de crudités
• Salade exotique

• Potage de légumes africains
• Soupe de poissons tropicaux

• Nos spécialités :

• Tiebou diene (plat national)
• Domoda à la viande de boeuf et à la patate douce "sucrée"
• Poulet à la noix de coco rapée et aux arachides

• Darne de barracudas sauce diola
• Darne de capitaine sauce diola (poisson africain)

• Desserts :

• Mangues fraîches découpées
• Papaye au citron vert
• Sorbet mangue

• Ananas frais en pirogue
• Délices africains

• Pâtisseries exotiques

• Gâteau au chocolat
• Gâteau citron

• Gâteau coco

Menu végétarien 25¤ boissons comprises

• Cuvée du patron Blanc
• Cuvée du patron rosé
• Cuvée du patron rouge
• Vin de palme selon arrivage

• Eaux minérales
• Cocktails exotiques
• Bières africaines

• Assiette d'accras (haricots africains)

• Assiette de crudités

• Plat chaud

• Riz blanc accompagnée de légumes africains avec 3 sauces au choix

• Sauce yassa
• Sauce maffé

• Sauce tomate

Desserts

• Fruits exotiques
• Papaye au citron vert

• Mangues fraîches découpées
• Ananas frais en pirogue

Plats sur commande minimum 6 personnes

• Mulet farci à la Saint Louisienne 22¤
• Bassi Salte (couscous de mil du pays) 20¤
• Tiebou-yapp blanc (riz à la viande Sénégal) 20¤

• Soupe au Khaandia 20¤
• M'bakhal dieme (riz au poisson sénégal) 20¤
• Tiebou dieun (riz blanc) 20¤

Carte :

• Cocktails de la teranga 7¤

• Bissap (oseille rouge parfumée à la mangue fraîche)
• Dakhar (jus de tamarin)
• Sangomar (cocktails exotiques)

• Bouye (fruits du baobab)
• Ditakhe (fruits secs selon arrivage)
• Jus frais de gingembre fait maison

Entrées chaudes ou froides :

• Assiette sénégalaise 8¤

• Pastel
• Boulettes de poissons tropicaux

• Accras d'haricots africains

• Pastel sénégalais 7¤
• Boulettes de poissons tropicaux 7¤
• Soupe de poissons tropicaux 7¤

• Accras d'haricots africains 7¤
• Potage de légumes africains 7¤

• Grande assiette de crudités 9¤
• Salade du nouveau Paris Dakar 8¤
• Avocat aux crevettes 8¤

• Papaye au citron vert 7¤
• Salade de thon 8¤
• Salade exotique 8¤

Poissons spécialités du Sénégal

• Tiebou dieun (plat national) 17¤
• Darne de thon sauce lebou 16¤
• Friture de daurades aux aromates à la sauce tomate 15¤

• Darne de capitaine sauce diola 16¤
• Darne de barracuda sauces citron vert oignons 16¤
• Gambas de cayar décortiquées sauce carry avec manioc 16¤

Volailles spécialités du Sénégal

• Poulet yassa à la mode de Casamance 14¤
• Poulet à la noix de coco rapée et aux arachides 14¤

• Poulet carry à la mode Sénégal 14¤

Viandes spécialités du Sénégal

• Maffé du Cap Vert (Dakar) 14¤
• Méchoui de gigot d'agneau aux herbes africaines 17¤
• Brochettes de gigot d'agneau grillées à l'africaine 18¤

• Thiou à la viande de boeuf et aux légumes africains 14¤
• Domoda à la viande de boeuf et à la patate douce "sucrée" 14¤

Desserts

• Délices africains (glace à la noix de coco dans sa noix de coco) 7¤
• Sorbet mangue dans sa coquille de mangue 9¤

• Glace Parfait café 7¤
• Glace chocolat 7¤

Fruits frais exotiques

• Papaye au citron vert 7¤
• Ananas frais en pirogue 7¤

• Mangues fraîches découpées du Sénégal 7¤

Nos pâtisseries exotiques

• Gâteau au chocolat noir 7¤
• Gâteau au citron meringué 7¤

• Gâteau à la noix de coco rapée 7¤

Boissons chaudes tropicales

• Café d'afrique 2¤
• Kinkéliba (tisane africaine) 3¤

• Thé vert à la menthe fraîche 3¤

Cave africaine

• Bières africaines

• Vin de palme selon arrivage

• Sélection de vins français
• Apéritifs classiques avec punch planteur
• Liqueurs exotiques
• Digestifs
• Vin en carafe

• Sélection de champagnes
• Punch planteur
• Punch coco
• Boissons froides

Services +

• Superbes décors
• Salle de 90 places

• Petit salon de 24 places

TOUS LES SOIRS

• Joueurs de Kora
• Concerts de Kora

• Diffusion d'images africaines à travers des clips

• Ouvert tout l'été
• Cocktails exotiques

• Viandes hallal

• Menu anniversaire à 36¤ avec boissons comprises + gâteau offert à partir de 5 personnes

• Plats à emporter

Certification, Agrément, Label

Tous les ans de 1987 à aujourd'hui

• Guide du Routard
• Le Lebey
• Guide Japonais
• Bistrots Parisiens
• Petit Futé
• Nova
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• Pass

• Gault et Millau
• Let's Go (USA)
• Restaurants de France
• Time Out
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• Lonely Planet
• Paris Pas Cher

Horaires

Moyens de paiement

• Chèques bancaires
• Carte Bleue
• Ticket-Restaurant

• Carte American Express
• Carte Bleue Visa
• Espèces

Moyens d'accès

• Métro ligne 9, station Grands Boulevards
• Parking Drouot-Richelieu
• Parking à face au cinéma Le Grand Rex

Langue parlée

• Anglais