Restaurant Le Nouveau Paris Dakar

Présentation

Dans un décor spacieux et chaleureux, venez découvrir le restaurant le "Nouveau Paris Dakar", spécialités sénégalaises, à votre porte dans le 9ème arrondissement, près des Grands Boulevards. Après 17 ans dans le 10ème arrondissement, près de la gare de l'Est, Mamadou s'est rapproché au coeur de Paris. Cuisine authentique et originale au menu. Parmi les entrées typiques, ne pas manquer l'assiette sénégalaise composée de pastels, accras de haricots africains, boulettes de poissons tropicaux. Pour les spécialités, le chef vous propose tous les plats classiques et traditionnels comme le Thiebou Dien (plat national du Sénégal), le poulet Yassa à la mode de Casamance ou le Maffé du Cap Vert (Dakar), Darne de capitaine sauce diola, le Domoda à la viande de boeuf et à la patate douce, le poulet carry mode Sénégal ainsi que la nouvelle carte avec les plats sur commande. Le "Nouveau Paris Dakar" est une adresse conviviale, lieu de réunion de la diaspora africaine. Dîners-débats sur réservation.

 

Activité

• Restaurants

Produits et services

Menu du midi 10.90€ du lundi au jeudi boissons comprises

• Entrées :

• Salade du Nouveau Paris Dakar
• Assiette de crudités

• Salade de thon

• Plat du jour (seul 9€) au choix :

• Poulet carry mode sénégalaise
• Sauté de boeuf
• Darne de thon sauce lebou

• Darne de barracuda sauce citron vert oignons
• Darne de daurade aux aromates

Dessert ou boissons chaudes au choix :

• Gâteau au chocolat
• Gâteau citron

• Gâteau noix de coco
• Ananas frais en pirogue

• Café d'afrique
• Thé vert à la menthe fraîche

• Kimkéliba (tisane africaine)

Menu Africain 36€ boissons comprises

• Cuvée du patron rouge
• Bières africaines
• Cuvée du patron Rosé
• Vin de palme selon arrivage

• Cuvée du patron Blanc
• Cocktails de jus de fruits africains
• Eaux minérales

Entrées :

• Assiette sénégalaise :

• Pastel
• Accras (haricots africains)

• Boulettes de poissons tropicaux

• Salade exotique

• Avocat crevettes

Nos spécialités :

• Poulet yassa à la mode de Casamance
• Maffé du Cap Vert (Dakar)

• Darne de capitaine sauce diola (poisson africain)
• Méchoui sénégalais aux aromates

• Desserts :

• Mangues fraîches découpées
• Ananas frais en pirogue

• Délice Africain
• Sorbet mangue

Nouvelle formule clin d'oeil 26€ boissons comprises

• Cuvée rouge du patron
• Cocktails de fruits exotiques
• Cuvée blanc du patron

• Eaux minérales
• Cuvée rosé du patron
• Boissons gazeuses light

• Entrées au choix :

• Assiette sénégalaise composée de :

• Pastel
• Accras (haricots africains)

• Boulettes de poissons tropicaux

• Salade du nouveau Paris Dakar

• Salade de thon

• Nos spécialités l

• Poulet carry mode sénégalaise
• Thiou à la viande de boeuf et aux légumes africains

• Friture de daurade aux aromates

• Desserts :

• Gâteaux à la noix de coco
• Pâtisseries exotiques
• Gâteaux au chocolat africain

• Ananas frais en pirogue
• Gâteaux au citron meringué
• Glace parfait café

Menu teranga 40€ boissons comprises

• Cuvée du patron rouge
• Cocktails Teranga
• Cuvée du patron rosé
• Eaux minérales

• Cuvée du patron blanc
• Bières africaines
• Vin de palme selon arrivage

• Entrées :

• Assiette de crudités
• Potage de légumes africains

• Salade exotique
• Soupe de poissons tropicaux

• Assiette sénégalaise :

• Pastel
• Accras (haricots africains)

• Boulettes de poissons tropicaux

• Nos spécialités :

• Tiebou diene (plat national)
• Darne de barracudas sauce diola
• Domoda à la viande de boeuf et à la patate douce sucrée

• Darne de capitaine sauce diola (poisson africain)
• Poulet à la noix de coco rapée et aux arachides

• Desserts :

• Mangues fraîches découpées
• Ananas frais en pirogue
• Papaye au citron vert

• Délices africains
• Sorbet mangue

• Pâtisseries exotiques

• Gâteau au chocolat
• Gâteau coco

• Gâteau citron

Menu végétarien 25€ boissons comprises

• Cuvée blanc du patron
• Eaux minérales
• Cuvée rosé du patron
• Cocktails exotiques

• Cuvée rouge du patron
• Bières africaines
• Vin de palme selon arrivage

• Assiette d'accras (haricots africains)

• Assiette de crudités

• Plat chaud

• Riz blanc accompagné de légumes africains avec 3 sauces au choix

• Sauce yassa
• Sauce tomate

• Sauce maffé

Desserts

• Fruits exotiques
• Mangues fraîches découpées

• Papaye au citron vert
• Ananas frais en pirogue

Plats sur commande minimum 6 personnes

• Mulet farci à la Saint Louisienne 22€
• Soupe au Khaandia 20€
• Bassi Salte (couscous de mil du pays) 20€

• M'bakhal dieme (riz au poisson Sénégal) 20€
• Tiebou-yapp blanc (riz à la viande Sénégal) 20€
• Tiebou dieun (riz blanc) 20€

Carte :

• Cocktails de la teranga 7€

• Bissap (oseille rouge parfumée à la mangue fraîche)
• Bouye (fruits du baobab)
• Dakhar (jus de tamarin)

• Ditakhe (fruits secs selon arrivage)
• Sangomar (cocktails exotiques)
• Jus frais de gingembre fait maison

Entrées chaudes ou froides :

• Assiette sénégalaise 8€

• Pastel
• Accras d'haricots africains

• Boulettes de poissons tropicaux

• Pastel sénégalais 7€
• Accras d'haricots africains 7€
• Boulettes de poissons tropicaux 7€

• Potage de légumes africains 7€
• Soupe de poissons tropicaux 7€

• Grande assiette de crudités 9€
• Papaye au citron vert 7€
• Salade du nouveau Paris Dakar 8€

• Salade de thon 8€
• Avocat aux crevettes 8€
• Salade exotique 8€

Poissons spécialités du Sénégal

• Tiebou dieun (plat national) 17€
• Darne de capitaine sauce diola 16€
• Darne de thon sauce lebou 16€

• Darne de barracuda sauces citron vert oignons 16€
• Friture de daurades aux aromates à la sauce tomate 15€
• Gambas de cayar décortiquées sauce carry avec manioc 16€

Volailles spécialités du Sénégal

• Poulet yassa à la mode de Casamance 14€
• Poulet carry à la mode Sénégal 14€

• Poulet à la noix de coco rapée et aux arachides 14€

Viandes spécialités du Sénégal

• Maffé du Cap Vert (Dakar) 14€
• Thiou à la viande de boeuf et aux légumes africains 14€
• Méchoui de gigot d'agneau aux herbes africaines 17€

• Domoda à la viande de boeuf et à la patate douce "sucrée" 14€
• Brochettes de gigot d'agneau grillées à l'africaine 18€

Desserts

• Délices africains (glace à la noix de coco dans sa noix de coco) 7€
• Glace Parfait café 7€

• Sorbet mangue dans sa coquille de mangue 9€
• Glace chocolat 7€

Fruits frais exotiques

• Papaye au citron vert 7€
• Mangues fraîches découpées du Sénégal 7€

• Ananas frais en pirogue 7€

Nos pâtisseries exotiques

• Gâteau au chocolat noir 7€
• Gâteau à la noix de coco rapée 7€

• Gâteau au citron meringué 7€

Boissons chaudes tropicales

• Café d'afrique 2€
• Thé vert à la menthe fraîche 3€

• Kinkéliba (tisane africaine) 3€

Cave africaine

• Bières africaines

• Vin de palme selon arrivage

• Sélection de vins français
• Sélection de champagnes
• Apéritifs classiques avec punch planteur
• Punch planteur
• Liqueurs exotiques

• Punch coco
• Digestifs
• Boissons froides
• Vin en carafe

Services +

• Superbes décors
• Salle de 90 places

• Petit salon de 24 places

TOUS LES SOIRS

• Joueurs de Kora
• Concerts de Kora

• Diffusion d'images africaines à travers des clips

• Ouvert tout l'été
• Cocktails exotiques

• Viandes hallal

• Menu anniversaire à 36€ avec boissons comprises + gâteau offert à partir de 5 personnes

• Plats à emporter

Certification, Agrément, Label

Tous les ans de 1987 à aujourd'hui

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Langue parlée

• Anglais

Moyens de paiement

• Chèques bancaires
• Carte Bleue
• Carte Bleue Visa

• Ticket-Restaurant
• Espèces

Moyens d'accès

• Métro ligne 9, station Grands Boulevards
• Parking Drouot-Richelieu
• Parking Face au cinéma Le Grand Rex